Rakott krumpli tejfölpótlékkal

>>>

Belgiumban nem igazán lehet tejfölt kapni. A tejfölös ételekhez egy hasonló valamit érdemes használni, melyre az van ráírva, hogy "friss sajt", az íze pedig a natúr joghurthoz van közelebb, de végülis tejfölként tud viselkedni. Egyébként Loppemben (Brugge mellett) a bencés nővérek reggelire eszik, a képen látható módon kenyérre kenve.
Eddig nagyon hiányzott a rakott krumpli az étlapról, de tegnap rászántam magam, és egy nagy adagot készítettem, most legalább három napig ezt fogom enni.